VIMANEWS.ID-TEGAL-Marmer cake adalah bolu klasik yang kembali populer. Dengan rasanya yang manis, marmer cake bisa jadi teman ngopi anda.
Tak hanya rasanya yang manis dan lembut, marmer cake tersebut memiliki motif yang cantik di dalamnya.
Saat dipotong marmer cake ini tampak adanya corak berwarna cokelat dan putih,sangat cocok buat suguhan acara.
Cara membuat marmer cake sangat mudah dan gampang.
Bahan Marmer Cakenya:
● 5 butir telur
● 125 gr gula pasir
● 1 tsp SP
● 150 gr terigu protein sedang
● 15 gr susu bubuk
● 15 gr maizena
● 100 gr margarine leleh
● 1-2 sendok makan coklat pasta
● 50 ml minyak sayur
● 1/2 tsp vanilli powder
● Sejumput garam
Cara membuat marmer cakenya
Kocok dengan mixer semua bahan, kecuali minyak dan margarine leleh
Kocok dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata lalu naikkan kecepatan hingga mengembang putih berjejak
Kemudian margarine yang telah dileleh dan minyak goreng sedikit demi sedikit aduk dengan menggunakan spatula
Sisihkan sebagian adonan campur dengan pasta coklat.
Tuang ke dalam loyang yang telah diiolesi mentega dan dilapisi tepung terigu tuang bergantian adonan coklat dan putih.
Panggang sampai matang,
