Mereka menolak perubahan akibat panas, sehingga efek racunnya tidak berkurang saat dimasak.
Beberapa amatoksin akan menyebabkan iritasi dan rasa sakit yang parah.
Bahkan kerusakan pada mata dan kulit pada kontak.
Baca Juga: Jangan Panik Jika Anak Mengalami Alergi dan Gatal Gatal, Begini Cara Penanganannya!
Mereka dapat diserap melalui kulit, menyebabkan efek berpotensi mematikan yang sama dengan menelan / inhalasi.
Jadi jika ingin memasak berbahan jamur, lebih baik kenali terlebih dahulu secara detail mulai dari nama, bentuk dan layak dimakan atau tidak.