VIMANEWS.ID-TEGAL-Untuk kamu yang hobi makan hidangan Italia, aglio olio smoke beef bisa jadi alternatif. Kalau ingin makan di rumah, masak sendiri juga bisa, kok!
Aglio e olio atau biasa disebut aglio olio merupakan makanan khas Italia. Aglio artinya bawang putih, sementara olio itu minya. Jadi, aglio olio adalah spaghetti yang terbuat dari bawang putih dan minyak.
Oleh karena itu, sangat mudah membuat spaghetti aglio olio sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana. Ini resepnya!
Bahan:
200 gr pasta spaghetti
3 siung bawang putih
Olive oil secukupnya
Jamur champignon
Cabai merah (opsional)
Parsley
Garam
Blackpepper
Smoked beef
Cara Membuat:
Iris cabai merah, jamur champignon, smoked beef, dan cincang halus bawang putih. Rendam bawang putih dengan olive oil.
Kemudian rebus pasta di air mendidih hingga al dente kira-kira 8 menit. Tiriskan.
Tumis jamur dengan minyak secukupnya. Kemudian tambahkan garam dan blackpepper.
Masukkan cabai merah.
Masukkan smoked beef yang sudah diiris, tambahkan garam dan lada hitam. Lalu, masukkan bawang putih yang sudah direndam bersama olive oil.
Lalu masukkan pasta spaghetti, blackpepper, dan parsley.
Sajikan spaghetti aglio olio di piring dan hidangan siap dinikmati.