Bumbu Iris:
- 5 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit merah
Cara Membuat :
1. Tahu dipotong kotak, goreng sampai agak kering
2. Tumis bawang hingga harum.
3. Masukkan cabe rawit, aduk rata.
4. Tambahkan tahu goreng
5. Beri saus tiram, kecap manis, garam dan gula pasir, aduk rata.
6. Kemudian beri air, memasak sampai kuah agak susut dan mengental.
7. Lalu masukan daun bawang aduk lagi sebentar
8. Sajikan oseng tahu dan taburi bawang goreng