Bumbu halus
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
Cara Membuat:
1. Rebus mie hingga lunak lalu tiriskan.
2. Siapkan wadah,campur mie dengan kecap manis,saus tiram,merica,garam,kaldu bubuk dan 2 sdm minyak goreng,aduk rata lalu sisihkan
3. Panaskan minyak,masukan telur kocok,bikin orak arik,sisihkan di pinggir wajan,masukan bumbu halus,tumis hingga harum
4. Campurkan kembali telur ke tengah wajan.
5.Masukan bakso,aduk rata,masukan sawi hijau lalu mie dan daun bawang.
6. Aduk hingga semua rata dan sayuran matang
7. Jangan lupa cicip rasanya,jika rasa sudah pas dan bumbu sudah merata, angkat dan sajikan