Vimanews.id-Pepes adalah salah satu makanan tradisional Nusantara.
Pepes punya banyak jenis berdasarkan bahannya, ada dari ikan, daging ayam, tahu dan masih banyak lainnya.
Pepes sebenarnya merupakan suatu metode memasak yang ertua di Asia, Amerika Latin, dan negara yang dilewati garis khatulistiwa.
Mengutip dari berbagain resep di Instagram, berikut ide olahan pepes
1. Pepes Tahu
Bahan:
- 450gr tahu putih
- 1 ikat kemangi
- 40gr teri Secukupnya
- cabe rawit utuh
- 1 butir telur