⁃ Garam, gula, penyedap jamur, secukupnya ⁃ Minyak goreng secukupnya ⁃ Margarin secukupnya
Cara Membuat :
1. Matikan dan bersihkan kepiting, sedikit memarkan
2. Panaskan minyak agak banyak, goreng kepiting hinggal berubah warna ,tiriskan
Baca Juga: Dengan Tema Pemilu Damai! Pj Wali Kota Tegal Beri Apresiasi Pertunjukan Rakyat FK Metra Bahari
3. Panaskan minyak dan margarin tumis hingga harum bawang putih, bawang merah, jahe, cabe rawit, bawang bombay. Tuang air
4. Masukkan saus lada hitam, kecap manis, saus tiram kecap inggris, garam, gula, penyedap jamur, aduk, koreksi rasa
5. Masukkan kepiting, masak sebentar sampai bumbu meresap,
Baca Juga: Sebagain Ajang Pembinaan dan Penguatan Atlet, IPSI Kota Tegal Gelar Wisanggeni Tegal Championship
6. Tambahkan daun bawang, aduk rata, angkat