- 1 buah cabai merah besar, buang biji dan iris panjang
- 1 buah wortel uk kecil, iris panjang
- 200 ml air matang
- 1 1/2 sdm tepung maizena
Baca Juga: 2 Resep Kepiting yang Wajib Dicoba! Enak dan Lezat, Dijamin Suami Makin Cinta
Bahan saus
- 4 sdm saus tomat
- 3 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 7 sdm gula pasir Garam, merica, kaldu jamur secukupnya
Baca Juga: Ribuan Warga Keturunan Tionghoa Padati Klenteng Tek Hay Kiong Tegal Ikuti Ritial Jembatan 7 Bintang
Cara membuat
1. Cuci udang hingga bersih beri garam, lada, tepung maizena aduk rata. Diamkan di kulkas 15 menit
2. Goreng tahu hingga berkulit. Angkat sisihkan