3. Goreng udang sampai berubah warna. Angkat sisihkan
4. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombay sanpaj harum. Masukan wortel di susul dengan udang dan tahu.
5. Masukan semua bahan saus dan air. Masak hingga kuah mengental.
6. Masukan ketimun, nanas dan cabai merah. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan .
Baca Juga: PKBM Sakila Kerti Bersama Dengan Lapas Kelas II B Tegal Akan Lakukan Ini
2. Udang Goreng Balut Soun
Bahan:
- Udang 250 gr tidak buang kulitnya, hanya buang kepala.
- Soun / bihun secukupnya
- Tepung instant
- Garam
- Jeruk nipis
- Lada
- Telor