Cara membuat :
1. Udang berikan sedikit garam dan perasan jeruk nipis, diamkan sebentar.
2. Siapkan tepung instant dalam dua wadah. Satu untuk tepung basah dan satu lagi untuk tepung kering
3. Rebus soun hingga matang dan tidak kelembekan. Jika sudah matang, sisihkan
Baca Juga: PKBM Sakila Kerti Bersama Dengan Lapas Kelas II B Tegal Akan Lakukan Ini
4. Jika soun sudah dingin (siram dengan air es) . 5. Ambil soun secukupnya untuk di celup ke tepung basah, lalu celup ke tepung kering, dan balutkan ke badan udang,
6. Ulangi sampai semua udang selesai di balut soun
7. Goreng udang dengan api sedang hingga matang kecoklatan
8. Angkat dan disajikan
Baca Juga: Wajib Coba Lur! Resep Mudah Aneka Pepes, Dijamin Bikin Makan Lebih Berselera
3. Udang Bakar Madu
Bahan:
-1 kg udang ukuran besar