Bumbu marinasi
- 4siung bawang putih (parut)
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1/2sendok teh penyedap jamur
- 3sendok makan air jeruk kunci
Baca Juga: 4 Resep Udang Dengan Berbagai Cita Rasa, Ide Hidangan Siang di Hari Senin
Tepung baluran akhir:
- 200gram tepung serbaguna + 50gram maizena di aduk rata.
Cara Membuat :
1. Potong dadu dada ayam lalu marinasi dengan bumbu sampai meresap simpan dalam kulkas kurang lebih 2jam
2. Lalu tiriskan potongan ayam dari air marinasi
ResepBaca Juga: 2 Resep Kepiting yang Wajib Dicoba! Enak dan Lezat, Dijamin Suami Makin Cinta
3. Campur 2 sendok tepung maizena dengan 1 sendok tepung serbaguna lalu balur merata ke potongan ayam.