4. Kocok merata telur lalu tuang ke dalam potongan ayam bertepung tadi.gulingkan merata.
5. Tuang tepung baluran dalam wadah lalu balur merata ke potongan ayam sambil sedikit diremas, Lakukan sampai habis.
6. Panaskan minyak goreng banyak lalu goreng sampai kecoklatan angkat tiruskan.***