Resep Kue Pukis Menul dan Lembut Gampang Dibuat Sendiri di Rumah, Keluarga Pasti Suka

- 150 gr gula pasir

- 275 gr tepung terigu protein sedang

- 1/2 sdt garam

- 200 ml santan (dari 12 btr kelapa)

- 75 gr margarin, lelehkan

Baca Juga: Cukup 10 Menit Masaknya, Ini Telur Goreng Sarang Burung, Kreasi Sarapan Sehat dan Bergizi Untuk Keluarga

Cara Membuat:

1. Campur bahan biang jadi satu. Aduk rata. Tutup dengan plastik wrap, diamkan 30 menit

2. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang dengan mixer.

3. Masukkan biang, kocok lagi hingga rata.

Baca Juga: Gurih dan Renyah! Jadi Teman Minum Teh di Sore Hari, Ini Resep Pastel Gulung Isi Kentang Wortel

4. Tambahkan tepung terigu dan garam sambil diayak. Masukkan secara bergantian dengan santan. Sambil terus diaduk rata.

5. Setelah adonan solid, tutup dengan plastik wrap. Diamkan selama 2 jam.

6. Tambahkan margarin leleh. Aduk rata. Ambil adonan sebagian untuk ditambahkan pewarna atau pasta coklat.