Istimewanya Rempah Rempah Instan Untuk Hidangan Resep Cumi Isi Tahu Lengkap Dengan Tumis Nangka Kecombrang

VIMANEWS.ID-Mengutamakan Rempah-rempah di tanah air menjadi salah satu kunci hidangan resep gulai cumi isi tahu ini semakin nikmat.

Dengan selera nusantara, gulai cumi isi tahu menjadi masakan rumahan yang pas bagi para ibu.

Mengolah hidangan gulai cumi isi tahu dengan benar akan menghasilkan masakan yang sangat disukai oleh keluarga.

Akun Youtube Willgoz Kitchen membagikan rahasia resep dan cara membuatnya berikut ini.

Baca Juga: Resep Cumi Clorot Masakan Warisan Ibunda Yang Melegenda

Gulai Cumi:
(1 tahu =3-4 pcs Cumi besar).
3-4 pcs Cumi besar
1 pcs tahu putih
1-2 bumbu gule instant
2 sereh
3 pcs cabe rawit merah
1 pc telur
1 ruas lengkuas
2 pcs Daun bawang
2 daun salam
3 daun jeruk
3 daun pandan
200 ml santan cair
200 mlair
2 sdt garam
2 sdt gula
1sdt lada putih
2 sdt penyedap ayam

Baca Juga: Sambal Cumi Pedas, Nikmat Bikin Nagih Cocok Untuk Makan Siang

Cara membuatnya

1. Cuci cumi dan kupas kulit cumi sampai bersih.

2. Buat isi cumi dengan tahu, daun bawang, dan bumbui dengan garam, gula, dan penyedap ayam.

Lalu hancurkan dengan garpu.

3. Isi cumi dengan tahu yang sudah di smash, lalu tutup dengan kepala cumi menggunakan tusuk gigi.

Tumis bumbu instant gulai dengan aromatik daun jeruk, daun salam, sereh, dan lengkuas.

Tambahkan air 500 ml.