VIMANEWS.ID-TEGAL-Di jaman sekarang banyak orang tua yang jarang mengenalkan makanan tradisional bungkusan daun pisang dengan rasa pedas.
Masakan tradisional terbaik ala Emak, perpaduan Arem-Arem sambal tempe oreg cumi.
Berikut adalah resep kudapan ala Emak, Arem arem Sambal Tempe oreg Cumi.
Bahan
• 500 gr Beras
• 2 btg Sereh
• 2 lmbr Daun salam
• 1 bks Santan kara
• 1 sdt Garam halus
• Isian Arem-Arem
• 1 buah wortel cincang
• 200 gr tempe
• 250 gr cumi
• 1 sdm Bumbu dasar putih