Vimanews.id-Ubi jalar atau ketela bisa dijadikan beraneka macam camilan salah satunya yaitu bola ubi kopong
Camilan bola ubi kopong ini banyak disukai karena lezat dan menyehatkan.
Kunci dari membuat bola ubi kopong yang sukses adalah bagian luar yang tipis dan garing sedangkan bagian tengah kopong atau berongga.
Teksturnya di luar garing tapi kenyal saat dikunyah, juga menjadi kekhasan dari bola bola ubi.
Baca Juga: Risol Rogout Ayam Camilan Enak Teman Minum Teh
Tertarik membuat bola ubi kopong sendiri? Simak cara membuatnya berikut ini.
Bahan bikinnya :
- 300 gr Ubi oren
- 90 gr Tepung tapioka
- 30 gr Tepung maizena
- 70 gr Gula halus
- 1 sdt Baking powder
Cara bikinnya :
- Kukus ubi sampai empuk lalu haluskan.