1. Rebus daging sapi sampai empuk
Baca Juga: Menguak Istimewanya Bajingan Temanggung Dari Masa Ke Masa, Manis Dan Nikmat!
2.Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan daging, aduk rata.
3. Masukkan air dan semua bumbu lain. Masak hingga mendidih, koreksi rasa.
4. Masukkan bawang goreng, kol dan daun bawang serta cabe merah utuh, masak sebentar hingga meresap dan kuah menyusut.
5. Sajikan hangat.