- 2 sdt lada hitam
Cara Membuat:
1. Bersihkan cumi, kupas, lalu potong kecil kepala cumi, campur dengan irisan bawang merah, irisan bawang putih dan potongan tomat, lalu aduk dengan bumbu tambahan, garam dan gula secukupnya.
2. Kemudian isi campuran ke dalam cumi-cumi, tutup dengan lidi agar isi tidak keluar.
3. Haluskan bumbu, bawang putih, bawang merah, cabe merah, jahe dan garam
Baca Juga: Jadi Penyebab Kematian Teratas! Cegah Hipertensi Dengan Kenali Faktor Risikonya
4.Siapkan wajan, panaskan, masukkan cumi-cumi, lalu siram dengan bumbu halus, air kaldu, sereh, daun salam, daun pandan dan perasan jeruk nipis, tutup wajan dan masak hingga matang.
4. Cumi Panggang
Bahan:
- 600 gr Cumi segar
- 3 lembar daun jeruk
- 1 sdm margarin
- 1 sdm saos tiram