- 1 batang serai
- 1 buah tomat Daun bawang Cabai rawit merah (sesuai selera) Gula, garam, kaldu bubuk
Bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih Cabe merah dan cabe rawit (sesuai selera)
- 2butir kemiri
Baca Juga: Resep Tahu Aci Khas Tegal, Gurih Enak Pas Jadi Camilan di Akhir Pekan
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 ruas kunyit 1ruas jahe
Cara membuat:
1. Goreng ikan mujair sampai kering, angkat, tiriskan
2. Haluskan bumbu, tumis dengan ditambahkan daun jeruk, lengkuas dan serai. Tumis sampai harum, tambahkan air secukupnya.