3.Beri isian telur asin, gulung ayam dengan plastik wrap. Diamkan dalam chiller selama 3 jam.
4.Siapkan baluran, aduk bahan kering lalu ambil sebagian dengan tambahan air agar menjadi baluran basah.
5.Balur ayam yang sudah di gulung dengan adonan basah lalu ke baluran kering.
Baca Juga: Begini Kisah Perjalanan Cinta Seorang Penulis yang Kerap Kandas, Cinta Tak Pernah Tepat Waktu
6.Goreng di minyak panas dengan api sedang, goreng hingga kecokelatan dan ayam matang. Kemudian tiriskan.***