7. Buat minyak bawang jahe dengan cara masukan minyak, bawang putih dan jahe ke dalam pan. Masak dengan api kecil sampai bawang putih kecoklatan dan krispi.
8. Pindahkan ke wadah, beri minyak dingin dan minyak wijen, aduk rata. Sajikan ayam dengan kuah kaldu dan minyak bawang jahe di atasnya.***