Hati-hati !Jangan Sembarangan Minum Resep Herbal yang Gunakan Kayu Manis, Bisa Akibatkan Ini..

Vimanews.id-Kayu manis adalah rempah-rempah yang dikenal akan khasiatnya selama ribuan tahun. 

Kayu manis juga kaya akan antioksidan dan senyawa bermanfaat lainnya.

Namun hati hati bila membeli kayu manis. Sebab kayu manis yang kebanyakan dijual di pasaran yaitu dari jenis cassia yang memiliki kandungan tinggi kumarin.

RacubBaca Juga: Bukan Hanya Kopi Sianida Yang Mematikan, Kandungan Pada Rokok Juga Terdapat Racun Berbahaya Ini

Kandungan kumarin berlebihan dan dikonsumsi terus menerus maka akan menganggu fungsi hati. 

Hal ini sebagaimana dikutip Vimanews.id dalam video di akun Instagram @emasuperr, Selasa (12/12/2023).

Jadi mulai sekarang harus bisa selektif. Bisa menggunakan kayu manis jenis ceylon yang mengandung kumarin lebih rendah.

Baca Juga: Bahayanya Ketumbar Si Rempah Berukuran Kecil Bagi Penderita ini

Jangan sekali-kali membeli kayu manis dalam bentuk bubuk tanpa ada keterangan jenis kayu manis yang digunakan.

"Lebih waspada untuk kayu manis bubuk ya, dimana kayu manis bubuk ini tidak ditulis jenisnya kayu manis apa," kata @emasuper.

Untuk kayu manis jenis ceylon bentuknya bergulung-gulung rapat, warnanya lebih cerah, dengan rasa yang lebih manis dan tidak terlalu sepet dan pedes.

Baca Juga: Jangan Remehkan 3 Rempah Andalan Tanah Air ini

Berbeda dengan kayu manis jenis cassia yang biasanya tidak berbentuk bergulung-gulung dengan warna batang kayu manis coklat tua. 

Rasanya pun saat dibuat minuman herbal cenderung sepet dan agak pedas.