Mengenal Emas Merah, Inilah Safron Sejenis Rempah dengan Sejuta Manfaat Untuk Pengobatan Berbagai Penyakit

Vimanews.id - Rempah yang satu ini cukup dikenal di kalangan pengobatan dengan harganya yang fantastis.

Bernama safron dianggap sebagai emas merah karena harganya lumayan mahal, mengikuti berat per gram, persis seperti emas.

Safron dengan warnanya yang merah, memiliki sejuta manfaat untuk pengobatan berbagai macam penyakit.

Baca Juga: Ternyata Air Hujan Berkhasiat Obati Segala Penyakit Sesuai Pengobatan Ala Nabi

Dikutip Vimanews.id dari kanal Youtube Dokter Fery TV,

Safron atau kuma-kuma adalah rempah-rempah yang berasal dari bunga Crocus Sativus.

Bagian yang digunakan dari bunga ini adalah stigma yaitu yang tampak seperti benang. 

Baca Juga: Suka Minum Air Soda? Ternyata Bermanfaat Untuk Tubuh, Salah Satunya Meancarkan Pencernakan

Safron telah digunakan selama ribuan tahun dan dianggap sebagai rempah-rempah yang paling mahal di dunia.

Harganya sangat tinggi karena proses panen dan pemrosesannya yang sangat rumit serta jumlah safron yang dihasilkan relatif sedikit. 

Dibutuhkan sekitar 75.000 bunga safron untuk menghasilkan hanya satu pot yaitu sekitar 0,45 kg safron kering. Itulah sebabnya disebut sebagai emas merah.

Baca Juga: Mengenal Tanaman Patah Tulang! Seperti Ini Khasiat dan Kandungan Zat di Dalamnya

Memiliki aroma yang kuat, sedikit pahit dan sedikit bersifat hayati. 

Rasanya yang kaya dan warna yang cerah menjadikannya bahan yang populer dalam memasak terutama dalam hidangan seperti masakan Timur Tengah, risotto dan makanan penutup lainnya.