Jangan Dikupas! 5 Jenis Sayuran Ini Punya Kulit yang Bagus Untuk Kesehatan, Salah Satunya Lobak

Sayuran lainnya yang tidak boleh dikupas saat dimasak yaitu lobak.

Pasalnya kulit lobak mengandung banyak kalsium, magnesium, serat dan Vitamin B. 

Selain itu juga mengandung vitamin C, seng, dan fosfor yang bagus untuk kulit dan bisa membantu mengeringkan jerawat. 

Baca Juga: Usai Sengketa Pilpres 2024 Ditolak Mahkamah Konstitusi, Anies Baswedan Ucapkan Selamat Kepada Prabowo Subianto dan Gibran Rakabuming Raka

4. WORTEL

Wortel adalah jenis sayuran yang juga tidak boleh dikupas kulitnya saat dimasak.

Kulit wortel mengandung anti bakteri dan punya kandungan vitamin C yang cukup tinggi. 

Hal tersebut membuat produksi kolagen pada kulit wortel menjadi lebih optimal yang bisa membuat kulit tubuh semakin sehat. 

Baca Juga: Gelar Aksi Long March! Ini Tuntutan Ratusan PTT Dinas Pendidikan Ke Pemerintah Kabupaten Brebes

5. TIMUN ATAU MENTIMUN

Kulit timun atau mentimun tidak boleh dikupas untuk dimasak atau dimakan. 

Sebab dalam kulit timun mengandung senyawa yang mampu mengeluarkan racun dari tubuh.

Kulit timun juga mengandung senyawa flavonoid dan saponin yang bersifat larvasida. 

Baca Juga: Angkutan Lebaran 2024 Usai Sudah! KAI Daop 4 Srmarang Sukses Layani 1 Juta Penumpang

Rasa pahit kulit mentimun dikarenakan adanya asam kafeik yang merupakan salah satu golongan senyawa flavonoid, sehingga dapat menolak serangga.***