VIMANEWS.ID-Saat situasi sedang tidak baik baik saja, membuat masakan dari resep berkuah yang ada sangat pas untuk dihidangkan bagi keluarga. Masakan ini sengaja dibuat ditengah kondisi kesehatan yang menurun akibat batuk.
Para ibu tercinta bisa membuatnya dirumah, resep ini ampuh untuk melegakan tenggorokan dan pernafasan. Berikut ini resep sop kimlo.
Bahan:
Bakso
Telur puyuh
Jamur kuping
Wortel
Bihun
Daun seledri
Bumbu:
3 siung bawang putih
1/4 sdt lada bubuk
Sedikit pala bubuk
1/2 sdm garam
Baca Juga: Acara Keluarga Besar, Hidangkan Tempe Dan Tahu Fantasi Resep Murah Meriah Andalan Ibu Tercinta
Baca Juga: Resep Gulai Kurma Ayam Khas Tanah Minang, Rasa Menggoda Rempah Istimewa Cukup Untuk 10 Orang
Cara membuatnya
Potong kecil kecil bawang putih dan masukan kedalam wajan yang telah terisi minyak panas, masukan seluruh wortel yang dipotong tipis sesuai selera beserta bihun kedalam wajan bercampur dengan bumbu yang sudah mengeluarkan aroma harum. Kemudian masukan air secukupnya tunggu beberapa menit masukan jamur dan telur puyuh.
Baca Juga: Resep Rawon Daging Sapi Yang Maknyus Khas Jawa Timur
Setelah setengah matang masukan daun seledri dan ditambahkan dengan bawang goreng agar aroma sop semakin istimewa. Sebagai catatan, agar hasil maksimal para ibu bisa menggunakan bihun jagung serta menambahkan kembang tahu, sedap malam dan suwiran ayam.***