Intip Resep Hidangan Berkuah Segar Asem Asem Iga, Bumbunya Cuma Diiris iris

Cara bikinnya:

- Didihkan air lalu masukkan daging, masak sekitar 10 menit lalu buang air rebusan dan masak kembali daging menggunakan air rebusan yang baru.

Baca Juga: Risol Rogout Ayam Camilan Enak Teman Minum Teh

- Setelah mendidih kembali masukkan aneka rempah daun, masak di api sedang tidak terlalu besar agar sari kaldu daging bener bener keluar, setelah daging empuk potong sesuai selera dan masak kembali daging.

- Masukkan bumbu iris tumis yang udah dibuang minyaknya agar kuah tidak terlalu berminyak, beri merica bubuk, kunyit bubuk, garam, kaldu bubuk, gula merah,irisan cabe besar hijau dan tomat, cabe kecil utuhan,irisan daun bawang, masak kembali lalu koreksi rasa dan angkat.

Masakan siap disantap...selamat mencoba..!!