Ayam Goreng Lengkuas Gurih Renyah dan Nikmat, Begini Resepnya

Bumbu halus:

- 8 siung bawang merah

- 8 siung bawang putih

- 1 ½ telunjuk kunyit

-1 ruas jari jahe

- 2 batang sereh

- 140 gr lengkuas

- Air untuk blender

Baca Juga: Tak Kalah Rasanya dengan Resto, Begini Resep Steak Ayam Rumahan

Cara Membuat:

- Haluskan bumbu, bawang merah, bawah putih, kunir, jahe sampai halus, lalu beri air secukupnya.

- Masukkan bumbu halus yang sudah jadi ke dalam ayam yang sudah dipotong dan dicuci bersih.

- Kemudian haluskan lengkuas yang masih muda, dengan warna yang nampak lebih merah muda.

Baca Juga: Jangan Cuma Digoreng Cobain Kreasi Rolade Tahu, Intip Resepnya

- Tambahkan lengkuas tersebut ke dalam ayam yang sudah diberi bumbu halus.