Pepes Ikan Gurame, Hidangan Sehat dari Tanah Pasundan

Vimanews.id-Resep special hari minggu ini adalah membuat Pepes Ikan Gurame.

Resep special di hari Minggu 15 Oktober 2023 ini adalah membuat Pepes Ikan Gurame.

Pepes Ikan Gurame merupakan makanan khas tanah pasundan yang bercita rasa pedas dan gurih.

Pepes Ikan Gurame dimasak dengan cara dibungkus dengan daun pisang, lalu dibakar sehingga rasanya makin nikmat dengan aroma yang khas.

Baca Juga: Resep Mochi Bites Camilan Viral yang Manis juga Lembut, Ini Cara Bikinya

Berikut Resep Pepes Ikan Gurame yang dikutip vimanews.id dari akun instagram @shareresepmasakan yang bisa kaliam coba

Bahan bikinnya :

- 1 ekor ikan gurame cuci bersih, beri air jeruk nipis dan garam, diamkan 15-20 menit, cuci bersih dan sisihkan.

- 1 batang serai, ambil putihnya, iris serong

- 4 lembar daun salam

Baca Juga: Olah Pisang Yuk, Kreasikan Menjadi Getuk Pisang Susu Keju

- 4 lembar daun jeruk

- 1 buah tomat merah

- 1 buah tomat ijo (boleh ganti 2 bh tomat merah)