Begini Resep Ekado Telur Puyuh, Masakan Sederhana yang Rasa Lezat Menggoda Lidah

- 3 sendok makan tepung tapioka

- 1 sendok teh minyak wijen

- 1 sendok teh dashi / kaldu bubuk

- Sejumput garam

Untuk membungkus adonan, siapkan 15 kulit tahu ukuran 12X12

Baca Juga: Bermain Hujan Ternyata Bisa Hilangkan Stres, Begini Tips dan Penjelasannya

Cara membuatnya,:

1. Campurkan ayam dan tahu dalam bowl. Lalu tambahkan tapioka, telur, minyak wijen bawang putih, dan seasoning.

2. Ambil sesendok adonan isi, letakkan diatas kulit tahu. Letakkan telur puyuh ditengah-tengah adonan dan pastikan telur puyuh terbungkus rata.

3. Ikat dengan benang kasur .Lakukan hingga semua adonan habis.

Baca Juga: Wali Kota Dedy Yon Supriyono Lantik 36 Pejabat di Lingkungan Pemerintah Kota Tegal

4. Panaskan minyak lalu goreng sampai matang. Jika sudah matang, angkat lalu tiriskan dan ekado telur puyuh siap dihidangkan.***