VIMANEWS.ID-TEGAL-Pisang merupakan sumber serat, potasium, vitamin B6, vitamin C, dan berbagai antioksidan serta fitonutrien yang sehat.
Dengan kandungan tersebut, pisang mampu memberikan banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya adalah menyehatkan jantung dan mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus.
Berbagai macam manfaat pisang baik untuk kesehatan kita salah satunya adalah baik untuk diet maupun mempelancar metabolisme dalam tubuh.
Disini kami akan memberikan resep menu jajanan khas Makasar yaitu Es Pisang ijo Manis Gurih dihidangkan saat cuaca panas, menikmati dengan segarnya aroma khas pisang berpadu dengan sirup merah yang menggugah selera.
Berikut menu Es Pisang ijo Manis Gurih
Bahan :
• 150 gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu
• 150 ml air
• 2 buah pisang raja (bisa dengan kombinasi pisang apa saja)
• 1 sdm gula pasir
• 3 tetes pasta pandan
• Sejumput garam
• Mentega
Bahan Vla Santan:
• 50 gr tepung beras