● Garam 1/2 sendok teh
Bahan Saus:
● Santan 450 m
● Tepung beras 40 gram
● Gula 1 sendok makan
- Garam 1/2 sendok teh
Cara Membuat Pisang Ijo:
● Pisang dikukus beserta kulitnya, sampai matang. Sisihkan, kupas setelah dingin.
● Masukkan semua tepung, gula, garam, aduk rata.
Baca Juga: Dengan Bumbu Aromatik Ini, Sajikan Ayam Woku Dari Manado Pas Untuk Pecinta Kuliner Pedas
● Lalu tuang santan dan air pandan kedalam adonan tepung, aduk rata dan saring adonan.
● Masak adonan ke dalam wajan dadar anti lengket,masak kulit satu.persatu hingga adonan habis.
● Ambil selembar plastik, olesi dengan sedikit minyak, ambil adonan kulit taruh pisang di atasnya. Gulung sampai menutupi permukaan pisang, lakukan sampai habis.
● Lalu pisang ijo dikukus selama kurang lebih 15 menit.
Baca Juga: Citarasa Resep Onde Onde Menjadi Jajanan Tradisional Paling Favorit Dari Masa Ke Masa