Bumbu halus:
- 7 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 10 buah cabe merah
- 5 buah cabe setan
- 1 sdt ketumbar
Baca Juga: Intip Resep Hidangan Berkuah Segar Asem Asem Iga, Bumbunya Cuma Diiris iris
Bumbu oles Sisa bumbu ungkep Kecap Saus tomat
Cara membuat:
1. Iga sapi direbus sampai empuk dengan sedikit garam.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tuang ke dalam panci iga.
Baca Juga: Dua Bahan Ini Dijamin Menambah Resep Masakan Bunda Semakin Yahud, Sebelum Praktek Simak Dulu Di Sini
3. Masak kembali hingga air kering dan bumbu meresap