Vimanews.id-Kacang hijau adalah jenis kacang-kacangan yang berasal dari India.
Meski begitu, kacang hijau sudah banyak ditemukan di sebagian besar negara di dunia, termasuk Indonesia.
Di Indonesia kacang hijau pada umumnya diolah menjadi makanan dan minuman. Seperti bubur dan es kacang hijau.
Baca Juga: Cari HP Kualitas Tinggi Ramah Dikantong? Ini 3 Rekomendasi Ex Flagship Bulan Juni 2024
Mengutip dari laman Yankes Kemenkes RI, berikut manfaat kacang hijau bagi kesehatan.
1. Mengontrol Kadar Gula Darah
Cukup mengomsumsi serat dapat mengurangi risiko berbagai gangguan kesehatan termasuk diabetes.
Kacang hijau adalah jenis kacang kacangan yanga kaya akan polifenol yang bisa mengontrol kadar gula darah.
Fungsi polifenol yaitu merangsang hormon insulin untuk bekerja secara efektif mengubah glukosa menjadi energi.
Artikel Terkait
Warisan yang Penting Bagi Keluarga Bukan Hanya Harta Tapi Juga Kesehatan, Persiapkanlah Sedini Mungkin
Mengenal Manfaat Daun Kelor Sebagai Obat Tradisional Berbagai Macam Penyakit, Salah Satunya Menjaga Kesehatan Jantung
Baunya Wangi! Ini Manfaat Daun Kemangi Untuk Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Menurunkan Kadar Gula
Wajib Tahu 3 Manfaat Buah Kesemek Berwarna Oranye Ini Bagi Kesehatan, Salah Satunya Mencegah Penyakit Mata
Direkomendasikan Untuk Diet! Labu Siam Punya Manfaat Baik Untuk Kesehatan, Salah Satunya Mengatasi Anemia