Baca Juga: Stop Informasi Sesat Tentang Stroke, Perhatian Nomer 4 Antisipasi Penting Anak Muda
4.Daging Merah
Atau yang dikenal dengan sebut Red Meat pada Odd Ratio 1.29 menjadi makanan bahaya bagi asam urat.
Daging Sapi, Babi dan kambing adalah ancaman terhadap kesehatan persendian.
Perlu diperhatikan bagi penderita asam urat makanan dan minuman sehat bagi penderita asam urat adalah yang kandungan Odd Rationya dibawah angka 1.
Kopi menjadi minuman baik bagi penderita asam urat dengan Odd Ratio 0,47.
Selain itu susu, keju dan yogurt baik untuk di konsumsi karena kandungan Odd ratio 0,56.
Bayam, kacang dan jamur masuk dalam kategori High Purin Vegetables atau kandungan tinggi purin dengan Odd Ratio 0,86 ini dapat mengurangi resiko asam urat.
Makanan dari bahan kacang-kacangan saat ini menjadi andalan di negara Jepang.
Penjelasan tersebut di jelaskan oleh Dokter Tony setiobudi berasal dari hasil penelitian yang telah diterbitkan di Jurnal Medis Internasional tahun 2018.
Judul artikel yang di maksudkan adalah "Dietary factors and risk of gout and hyperuricemia: ameta-analysis and systematic review."
Odds Ratio (OR) adalah ukuran asosiasi paparan (faktor risiko) dengan kejadian penyakit, hal itu dihitung dari angka kejadian penyakit pada kelompok berisiko (terpapar faktor risiko) dibanding angka kejadian penyakit pada kelompok yang tidak berisiko (tidak terpapar faktor risiko).***