Kandungan zat besi yang terkandung dalam jengkol mempunyai peranan penting dalam mencegah terjadinya anemia.
Zat besi akan merangsang produksi sel darah merah.
2. Menjaga kesehatan tulang
Tulang merupakan bagian utama dari sistem rangka yang mempunyai fungsi sebagai penopang tubuh.
Baca Juga: Selain Dikenal Berkhasiat untuk Penderita DB, Ini Manfaat Lain Jambu Biji
Seseorang mampu berdiri, bergerak karena adanya sistem rangka dengan komponen utamanya adalah tulang.
Untuk menjaga kesehatan tulang yakni dengan memenuhi kebutuhan akan kalsium bisa dengan rutin mengkonsumsi jengkol.
Karena jengkol mengandung kalsium dan fosfor yang mempunyai manfaat dalam menjaga kesehatan tulang.
Baca Juga: 38 Manfaat Daun Kelor Bagi Kesehatan, Kata Ustaz Abdul Somad Manjur Untuk Susuk
3. Mencegah sembelit
Sembelit atau konstipasi adalah suatu keadaan atau kondisi kesulitan dalam buang air besar.
Ada beberapa penyebab munculnya kondisi sembelit, salah satunya pola makan yang tidak baik, jarang bergerak lalu kebiasaan menahan buang air besar dan kurang minum.
Kandungan serat yang cukup tinggi dalam jengkol bermanfaat dalam melancarkan buang air besar.