Mula-mula cabutlah kepala cumi, buang tulang punggung dan tintanya. Cuci kepala dan badan cumi sampai bersih dan warna hitam hilang. Kocok telur sebentar, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, potongan daun bawang dan bumbupenyedap. Aduk sampai rata.
Baca Juga: Tambahkan Cabai Untuk Menggugah Selera Makan. Nikmatnya Ekspresi Huhah, Ini Resepnya.
Masukkan adonan ini ke dalam perut cumi sampai penuh, kemudian pasang kepala cumi pada tempatnya dan tusuk dengan lidi sampai kepala dan badan cumi tersambung lagi.
Baca Juga: Malas Masak, Resep Ini Bisa Sebagai Solusi Lauk Makan Harian Keluarga Selama Sebulan. Awet Banget!
Bungkus dengan daun pisang, tiap bungkus berisi satu ekor yang ditaruh dalam posisi berdiri. Kukus sampai masak.***
Artikel Terkait
Ribetnya Resep Yang Satu Ini Sebanding Dengan Kenikmatan Dan Kelezatan Hasil Masakan Tradisional. Buktikan!
Garang Asem Balungan Cempe Hasil Resep Bunda Tercinta Untuk Kuliner Keluarga Tercinta
Sambal Teri Medan Kacang Pedas Manis Gurih Menggugah Selera
Bahagianya Bisa Bikin Mertua Bangga Hanya Cukup Dengan Resep Ini, Silahkan Dicoba
Menu SatSet Ini Buat Keluarga Ketagihan Cukup Siapkan Cobek. Cek Resepnya.
Resep Nusantara Udang Burik Ini Pas Untuk 10 Orang, Yummy...