Resep Soto Betawi yang Segar dan Gurih Pas Jadi Menu Buka Puasa Ramadan

- 1/2 sdt ketumbar

Bahan pelengkap

- 2 buah kentang kukus

- 2 buah tomat

Baca Juga: Tolak Premanisme Berkedok Ormas, Satbinmas Polres Tegal Kota Imbau Warga Tidak Takut Melapor Ke Polisi

- 2 batang daun bawang

- Bawang goreng

- Emping goreng

- Jeruk nipis

- Sambal cabai rawit

Baca Juga: Jelang Hari Raya Idul Fitri,Wali Kota Tegal Dedy Yon Supriyono Lakukan Pantauan Harga dan Masa Kadaluarsa Makanan!Ini Hasilnya

Cara Membuat:

1. Siapkan panci berukuran sedang, tuang air. Rebus daging hingga empuk dan matang. Angkat daging.

2. Ambil kaldu daging sebanyak dua liter, kemudian sisihkan. Potong daging sapi bentuk dadu.

3. Masukkan kembali ke dalam panci. Tambahkan babat dan paru. Masak sampai kuah mendidih.