VIMANEWS.ID -TEGAL-Olahan masakan berbahan dasar kentang dan cabai ini mungkin terbilang biasa, namun yang unik adalah nama resepnya yang disebut Kentang Sambal Pengantin. Bagi yang penasaran berikut resep dan cara membuatnya.
Bahan
1 kg kentang yang tua
minyak goreng
1 sendok teh cuka
3 sendok makan bawang goreng
Bumbu yang dihaluskan
15 cabai merah
7 butir bawang merah
2 siung bawang putih
10 butir kemiri
1 sendok makan ebi (udang kering)
2 sendok makan gula pasir