Vimanews.id- Pepes tahu adalah makanan lokal Indonesia yang mengandung protein dan harganya pun murah
Tak hanya enak, sajian pepes tahu juga sehat karena proses memasaknya dikukus dan tidak menggunakan minyak goreng.
Simak resep pepes tahu kemangi ala mrs.wijaya yang dituangkan selengkapnya dalam laman instagram @resepdaerah
Bahan :
- 3 papan /1 kg tahu putih, hancurkan
-2 genggam daun kemangi
- 150 gr teri nasi
- 2 butir telur
- 2 bungkus / 130ml santan instan
- Garam, gula, penyedap jamur, secukupnya
- Daun pisang & tusuk gigi secukupnya
Baca Juga: Resep Tempe Mendol Khas Malang, Gurih Pedas Nikmat
Bumbu halus:
- 10 siung bawang putih
- 15 siung bawang merah