food

Lontong Kikil Sapi Khas Surabaya, Rasanya Kenyal dan Bikin Ketagihan

Minggu, 8 Oktober 2023 | 06:12 WIB
Sajian Lontong Balap Khas Surabaya (Tangkap Layar You Tube @Mama Azka Kitchen)

- Daun salam, daun jeruk puruy, sereh

- Garam, gula, kaldu bubuk, lada halus, ketumbar bubuk, jinten.

Pelengkap:

- Lontong

- Jeruk nipis

- Irisan daun bawang

- Bawang goreng

- Sambal kemiri

Baca Juga: Rasakan Sensasi Pedas Dari Resep Arem Arem Menu Emak Kesayangan Bikin Ketagihan


Cara bikinnya:

- Rebus kikil selama 5 menit. Setelah 5 menit matikan kompor dan tutup panci diamkan selama 30 menit.

- Sesudah 30 menit buka tutup panci nyalakan kembali kompor dan rebus selama 7 menit.

- Setelah 7 menit matikan kompor kemudian potong-potong kikil sapi.

Baca Juga: Resep Jagung Rawit Buatan Ibu Tercinta Ini Bisa Jadi Rekomendasi Santapan Sarapan Yang Nikmat, Silahkan Dicoba

- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, jinten,kunyit, kunci, kencur, jahe,cabe merah.

Halaman:

Tags

Terkini