- 1/2 sdt ketumbar
Bahan pelengkap
- 2 buah kentang kukus
- 2 buah tomat
- 2 batang daun bawang
- Bawang goreng
- Emping goreng
- Jeruk nipis
- Sambal cabai rawit
Cara Membuat:
1. Siapkan panci berukuran sedang, tuang air. Rebus daging hingga empuk dan matang. Angkat daging.
2. Ambil kaldu daging sebanyak dua liter, kemudian sisihkan. Potong daging sapi bentuk dadu.
3. Masukkan kembali ke dalam panci. Tambahkan babat dan paru. Masak sampai kuah mendidih.