Sambal Teri Medan Kacang Pedas Manis Gurih Menggugah Selera

Cara Membuat Sambal Teri Kacang

Kacang tanah dan teri digoreng secara terpisah hingga kering. Setelah matang, angkat kemudian tiriskan.

Panaskan 5 sendok makan minyak sayur. Lalu tumis bumbu-bumbu sampai matang dan aromanya harum.

Tambahkan daun jeruk, daun salam, gula, kaldu bubuk, dan lengkuas aduk hingga rata.

Kemudian masukkan kacang dan teri sambil aduk hingga tercampur secara merata.

Setelah matang angkat dan dinginkan sambal teri kacang tersebut. Simpan dalam wadah tertutup.