VIMANEWS.ID-TEGAL-Dari ribetnya mengolah bahan masakan yang satu ini tentunya menjadi hal yang menyenangkan bagi para ibu di tanah air.
keunikan dalam menciptakan resep masakan ibu tercinta tentunya menjadi nilai lebih dengan hasil sebagai tanda kasih sayang untuk keluarga.
Bedanya meracik resep kali ini adalah bukan dari daging ayam, melainkan dari usus ayam yang seru.
Butuh waktu lama untuk membersihkan usus ayam, dari 1 kilogram menjadi berkurang ketika sudah dibersihkan.
Proses yang harus dilalui dalam mengolah masakan nusantara ini adalah tingkat menggoreng yang cukup lama.
Baca Juga: Resep Sawi Gulung Isi Ayam Camilan Sehat Ala Selebgram Tegal Ameliacpg
Baca Juga: Dengan Bumbu Aromatik Ini, Sajikan Ayam Woku Dari Manado Pas Untuk Pecinta Kuliner Pedas
Dengan bumbu marinasi kaldu penyedap rasa ayam baluri ke seluruh usus yang sudah dibersihkan dan tambahkan tepung terigu serbaguna.
Bumbunya cuma bawang putih dihaluskan dan ditumis terus tambahkan irisan daun jeruk, cabe bubuk dan bumbu atoom bulan.
Baca Juga: Resep Garang Asem Ayam Kuah Santan Khas Jawa Tengah
NOTED: Ulangi step tepungnya, usus cuma dibaluri tipis dengan tepung.
Jadi sebisa mungkin kalau udah dikasih tepung diayak biar tepungnya tidak nempel banyak.