- 2 cm lengkuas memarkan
- 1/4 sdt merica bubuk
- gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya.
Bumbu Halus :
-Bahan Pelengkap :
- lontong / nasi putih secukupnya
- 1 butir telur rebus, potong
- 4 lembar kol iris halus
- beberapa lembar daun seledri rajang halus
- bawang merah goreng untuk taburan
- 10 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 4 butir kemiri