Baca Juga: Memiliki Bau yang Khas dan Rasanya Pahit, Inilah Manfaat Buah Mengkudu
Gejala flu burung antara lain yaitu batuk, sulit bernafas, sakit tenggorokan, demam, nyeri otot, hidung berair serta diare.
4. Infeksi Saluran Pencernaan
Ayam mentah dapat mengandung bakteri e-coli terutama jika terkontaminasi oleh feses.
Atau lingkungan yang tidak bersih selama pemotongan dan pengolahan.
Daging ayam mentah yang tidak dimasak dengan baik dapat membuat bakteri e-coli tetap hidup dalam daging dan menyebabkan infeksi.
Oleh karena itu, daging ayam harus dimasak dengan matang sempurna.
5. Gastroenteritis
Merupakan istilah medis untuk flu perut yaitu peradangan lambung atau usus karena infeksi.
Penyakit ini biasanya ditemukan setelah konsumsi makanan yang terkontaminasi virus bakteri atau parasit.
Baca Juga: Hati-hati !Jangan Sembarangan Minum Resep Herbal yang Gunakan Kayu Manis, Bisa Akibatkan Ini..
Umumnya terdapat pada daging ayam yang kurang matang saat dimasak.
Gejalanya antara lain adalah nyeri perut, diare, muntah, demam, menggigil dan dehidrasi.
Namun biasanya gejala ini akan muncul 1-3 hari setelah konsumsi daging ayam belum matang yang terkontaminasi.