Berbeda Jenis Dengan Ikan Patin, Ini Khasiat Resep Ikan Jambal Yang Bikin Makan Siang Semakin Seru

VIMANEWS.ID-Ikan jambal ini disebut mirip dengan ikan patin, namun sebenarnya dari segi khasiat dan kandungan vitamin ikan ini memiliki keistimewaanya sendiri.

Ikan Jambal ini hidup pada habitat alami dengam mendiami sungai-sungai berarus deras dan berbatu, serta air yang jernih, mereka biasanya berada di bagian tengah hingga dasar sungai untuk mencari makan.

Perbandingan yang paling mencolok pada ikan Jambal dari Ikan Patin adalah warna kulit kecoklatan dengan garis-garis gelap vertikal, serta pada tekstur sisik halus dan rapat.

Baca Juga: Tambahkan Okra, Resep Ikan Laut Buatan Ibu Menyajikan Citarasa Asam Manis Dan Segar

Permintaan ikan Jambal di pasaran cukup stabil, bahkan kontribusi terhadap industri budidaya lokal produk olahan ikan jambal juga memberikan kontribusi ekonomi.

Kandungan nutrisi yang terdapat pada ikan Jambal ini diantaranya terdapat protein, asam lemak esensial, seng, magnesium.

Pada kesehatan ikan Jambal ini berperan meningkatkan kekebalan tubuh, mendukung pertumbuhan dan perkembangan, membantu pemulihan tubuh.

Baca Juga: Pesona Menggoda Waduk Cacaban Dengan Kuliner Ikan Wader Dan Telor Obong Di Kawasan Perbukitan Kedungbanteng

Biasanya Ikan Jambal ini lebih banyak ditemui di pasaran berbentuk ikan asin Jambal yang oleh para ibu disulap menjadi resep maknyos bagi keluarga.

Makanan resep Ikan Jambal ini bisa menjadi incaran Kuliner bagi mereka para traveler.

Berikut ini VIMANEWS.ID hadirkan resep Ikan Jambal dari tutorial membuat sambal Ikan Jambal Petai yang diunggah oleh akun instagram reseep.nusantara.

Bahan :

200 gr ikan asin jambal

50 gr petai