VIMANEWS .ID- Pada perayaan Maulid Nabi Muhammad hidangan yang kerap disajikan biasanya adalah nasi kebuli. Menu khas dari Timur Tengah ini sangat disukai pula oleh masyarakat Indonesia.
Nasi kebuli biasanya dibuat dengan olahan daging kambing. Dengan nasi yang khas berwarna kuning kecoklatan dan berasa rempah-rempah. Untuk membuat nasi kebuli ternyata tidaklah sulit.
Channel YouTube Arnold Poernomo atau yang lebih dikenal dengan Chef Arnold lewat videonya berjudul Nasi Mandhi Kambing Ala Chef Arnold! Wajib Dicoba! memberikan resep dan cara membuat nasi kebuli.
Baca Juga: Cuaca Panas Paling Cocok Minum Mango Sago, Bigini Resepnya
Pertama siapkan dulu bahan-bahannya
- Beras basmati yang direndam air terlebih dahulu
- Bawang putih
- Bawang bombay yang sudah dikupas
- Minyak sayur
- Daging domba
- Jahe dan sereh
- Jinten, kapulaga dan kayu manis
- Cengkeh secukupnya
Baca Juga: Promedia Teknologi Indonesia Terima Penghargaan dari Kemenkop-UKM