- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt garam
- 2 sdt kaldu bubuk
- Sedikit gula dan merica
- Kecap manis
- Margarin
Baca Juga: Ini Rekomendasi Camilan yang Cocok Dinikmati Sambil Minum Teh Sore Hari Bersama Keluarga
Cara membuat:
1. Cuci bersih ikan bawal, beri air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
2. Haluskan semua bumbu dengan blender. Cuci bersih lagi ikan, lumuri dengan bumbu. Diamkan 2 jam supaya bumbu meresap.
3. Panaskan teflon yang sudah diolesi margarin.
Baca Juga: Ini Resep Buncis Daging Ayam Cincang Ala Resto Bintang Lima, Cara Bikinnya Gampang Banget!
4. Bakar ikan pakai api kecil, sambil dioles-oles atasnya dengan margarin dan kecap.
5. Bolak balikkan ikan, sambil terus dioles bagian
atasnya.