Resep Ayam Betutu khas Bali Dengan Cita Rasa Rempah Yang Bikin Ketagihan

● 1 sdt merica bubuk

● 1 sdt terasi goreng

● 3 cm kunyit

● 3 cm kencur

● 2 cm jahe

 Baca Juga: Resep Cumi Clorot Masakan Warisan Ibunda Yang Melegenda

Cara membuat

1. Panaskan minyak goreng tumis semua bumbu hingga harum dan matang

2. Masukkan ayam, aduk hingga tercampur dengan bumbu. Lalu masukkan gula dan garam

3. Tuangkan air hingga ayam tenggelam ungkep ayam dengan api kecil hingga meresap dan empuk

4. Masak hingga kuah tinggal sedikit.

Angkat dan hidangkan